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2019-05-26 15:34 来源:腾讯健康

  

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茅台强势控价 高端白酒市场“涨”声再起

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20 李佩娟 ? 2019-05-26 11:53:06  来源:前瞻产业研究院 E655G0
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 近日,我国高端白酒品牌茅台针对飞天茅台不断上涨的价格,祭出号称史上最严的调价手段:1300元/瓶的零售价格上限,其目的在于打压市场已经出现的非理性囤积需求。

此次调价源于2016年下半年以来飞天茅台引领的国内高端白酒价格的大幅上涨。自2013年国内加大反腐和控制三公消费以来,高端白酒价格几近腰斩:飞天茅台从2012年春节的1900元左右/瓶降至2016年春节的860元/瓶左右;五粮液价格从2012年的950元左右/瓶降至580元左右/瓶;国窖1573价格则从840元左右/瓶降至550元左右/瓶。

从2016年10月开始,我国高端白酒市场出现复苏迹象,2017年3月底、4月初的飞天茅台价格一度突破1300元,在市场缺货的推动下,部分渠道甚至达到1599元左右/瓶,还有继续上涨的趋势,于是出现了贵州茅台公司的强势调价。

图表1:近年国内高端酒价格趋势(单位:元/瓶)

价格

注:图表中价格取中间值

资料来源:前瞻产业研究院整理

在经过几年的低迷之后,我国高端白酒市场终于呈现出复苏迹象,笔者认为主要的原因包括以下几个方面:

消费层面:白酒消费升级带来需求增长

在控三公费用之前,从消费群体来看,我国高端白酒的消费群体主要为政府部门,根据前瞻产业研究院《2017-2022年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》,在控费前,政务消费占到我国高端白酒消费的40%,而在控费之后,其消费比重降至5%。而个人消费和商务消费比重则均有所提升,尤其是个人消费占比,从之前的18%提升至45%。

图表2:三公控费前后高端白酒消费群体构成(%)

群体

资料来源:前瞻产业研究院整理

供给层面:各显身手,初现成效

2013年以来,在白酒行业陷入低迷的情况下,三家高端白酒企业各显身手,制定了不同的经营策略,来抵御外界的压力。

贵州茅台:量价组合拳

纵观贵州茅台近几年的经营策略,主要是通过打组合拳的方式来调整其市场价格,主要经历了以下几个阶段:

1、提价增量阶段

在经过2013年的市场低迷之后,茅台酒市场出现价格倒挂现象,导致专卖店经营者信心下降,预订货积极性下降,针对这种情况,2014年9月茅台酒出台了“提价增量”的策略,主要措施为:如经销商按照999元/瓶出厂价采购1吨茅台酒,可配给2吨的计划内供应量(出厂价为819元/瓶)。同时,从2015年起,这2吨819元/瓶的供应量纳入该经销商的年度计划内额度。

通过这一措施的出台,2015年贵州茅台的预收账款大幅增长459.64%,达到82.62亿元;2016年在白酒市场趋好的利好因素下,预收账款也呈现了较大幅度的增长。

图表3:2012-2016年贵州茅台预收账款增长变化(单位:亿元,%)

账款

资料来源:公司公报 前瞻产业研究院整理

2、控价阶段

这个就是文章开头提到的,基于2016年10月以来茅台酒价格出现大幅上涨的趋势,茅台集团出台了控价条款。

对于此次出台的控价政策能否奇效,根据各经销商的反馈,由于目前市场上处于供不应求的情况,因此,实际的控价效果还有待观察。

五粮液:调价为主

从五粮液近年来的策略来看,主要为根据市场供需,对出厂价格进行调整,在2013年以来,截至目前,出现过四次调整出厂价格:2014年5月下调出厂价格,其高端白酒普五出厂价由原来的729元/瓶下调为609元,降价120元,降幅达到16%,并建议团购价659元/瓶,建议终端零售价729元/瓶;2016年,在看到白酒市场回暖迹象的情况下,五粮液两次提价:3月26日,普五提价至679元/瓶;8月31日,普五出厂价格从679元/瓶提至739元/瓶;2019-05-26起,52度“普五”商场供应价调整为809元/瓶,零售价899元/瓶。

2019-05-26,针对网传的“52度五粮液将上调出厂价,大致涨幅为30-90元/瓶”的消费,五粮液集团在官网上予以否认,不过业内普遍认为“普五”肯定还会涨价,因为在此之前五粮液集团层明确表示2017年“普五”的市场供货量将较2016年减少20%,一方面是供给减少,一方面是消费需求增长,因此预计未来涨价还是在所难免。

泸州老窖:调价为主,调量挺价为辅

和五粮液集团一样,泸州老窖在经历市场需求的变化,采用的应对策略也主要是调整价格的方式,但在白酒市场刚进入寒冬之际,其还曾想通过调量挺价的方式来稳定市场,2012年下半年到2014年上半年,泸州老窖一直采用的该种策略,并在2013年逆势提价110元/瓶。不过在五粮液宣布其下调价格之后,泸州老窖为了抢占市场份额,不惜腰斩价格:价格调整后,国窖1573经销商计划内结算价调整为560元,计划外调至620元;烟酒店渠道调整至620元,商超为670元,团购成交指导价680元;而对于零售指导价,连锁超市价779元,商场为799元。

2016年白酒市场明显回暖后,泸州老窖也分别在6月和12月对价格进行了调整,根据2016年12月21的调价方案,国窖1573经典装52度500ml计划外配额计算价调整为740元/瓶,在原计划外660元/瓶的基础上,直接涨价80元。

高端白酒市场前瞻:供需矛盾依然存在,价格上涨大势所趋

对于高端白酒市场未来的走势,笔者认为,在消费升级的强势推动下,未来市场需求前景十分看好。而目前高端白酒市场供需矛盾已然形成,且市场竞争者数量仅有三家的情况下,未来价格上涨已经是大势所趋。

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